O macarrão shirataki é produzido no Japão, feito a partir da batata "konhaku" e mundialmente famoso por sua utilização em dietas. É também conhecido como macarrão "konjac", shiratake e ito konnyaku. Muito utilizado para manutenção de uma dieta balanceada. É necessário lavar o macarrão em água corrente antes do preparo, e ferver antes de consumir. Não necessita de refrigeração enquanto embalagem estiver fechada. Após aberto consumo imediato. 

Ingredientes: água, macarrão de batata japonesa Konhaku

Atenção Alérgicos: Não contém glúten. Não contém açúcar.

Embalagem: 300g

Fabricante: DKK

Origem: Japão

A Mitsuo Store recomenda o shirataki para aqueles que estão em dieta.

Dicas: O macarrão shirataki é uma ótima opção para quem quer perder peso devido a sua baixíssima densidade energética. Para um melhor resultado é necessário o consumo deste macarrão com diversos legumes e vegetais, que segundo a OMS (OMS 2003) ajudam naturalmente a diminuir o peso corpóreo, além de evitar possíveis deficiência de micronutrientes. Complemente a sua dieta com frutas in natura entre as refeições, que diminuem a fome e também são importantes fontes de vitaminas e minerais. Pode-se otimizar a dieta com o chá verde, pois os estudos sugerem que este promove o metabolismo lipídico acelerando a perda de peso (Lamarão & Fialho 2009). O emagrecimento tem um efeito extremamente benéfico para a auto estima e saúde de modo geral. 

Fonte: OMS 2003. DIET, NUTRITION AND THE PREVENTION OF CHRONIC DISEASES

            Lamarão RC, Fialho E. Aspectos funcionais das catequinas dochá verde no metabolismo celular e suarelação com a redução da gordura corporal. Rev. Nutr., Campinas, 22(2):257-269, mar./abr.,              2009